Vượt qua hơn 600 dự án, nhóm sinh viên Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM giành giải Nhất cuộc thi khởi nghiệp quốc gia SV-STARTUP 2020 với dự án làm giấy từ thân cây chuối.
Dự án có tên “Phế phẩm nông nghiệp – tài nguyên giấy bao bì” do cô TS. Hoàng Thị Tuyết Nhung hướng dẫn nhóm năm sinh viên Ngành Công nghệ Kỹ thuật Môi trường, khoa CN Hóa học và Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM thực hiện. Nhóm sinh viên gồm Trịnh Ngọc Vân Anh, Lê Thị Bích Phượng, Lê Thụy Tường Vân, Trần Út Thương. Trong dự án này, thân cây chuối được dùng làm nguyên liệu cho quá trình tạo ra giấy xanh, hạn chế sử dụng hóa chất trong quá trình làm giấy, giữ cho sản phẩm thân thiện với môi trường. Khi xã hội ngày càng phát triển, nhiều loại giấy đẹp, màu sắc rực rỡ được sản xuất nhiều, phổ biến, mọi người quen dùng giấy đẹp mà quên đi giấy thô của ngày xưa. Dự án muốn hướng tiêu dùng đến những sản phẩm thân thiện môi trường nhưng không thiếu sự đẹp độc đáo của sản phẩm thông qua những vân chuối tự nhiên trên sản phẩm giấy.
Dự án ngoài việc mong muốn góp phần giảm áp lực cho ngành giấy bao bì, vì việc sử dụng giấy từ phế phẩm nông nghiệp giúp giảm lượng giấy sản xuất từ bột giấy làm từ cây rừng, sản phẩm còn mang lại lợi ích kinh tế, giúp gia tăng giá trị cho những phụ phẩm nông nghiệp và tạo thêm nguồn thu nhập cho người nông dân trồng chuối.
