Tiếp nối thành công ở lần I NĂM 2015, cuộc thi “Môi trường xanh – Thực phẩm sạch” tiếp tục được Đoàn Thanh niên – Hội sinh viên khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm tổ chức vào năm 2016.
Năm 2016 là một năm nổi bật với nhiều vấn đề môi trường và thực phẩm quan trọng. Đây là năm nóng nhất được ghi nhận từ trước và là năm thứ ba liên tiếp nhiệt độ trần ghi nhận được vượt quá mức bình thường. Việc phát thải khí thải và tiếp tục khai thác các nguồn năng lượng hóa thạch đang góp phần vào sự nóng lên của hành tinh. Sự cố ô nhiễm môi trường lớn ở Ấn Độ khiến cho chất lượng không khí tại nhiều thành phố trở nên nguy hiểm cho sức khỏe con người. Hàng nghìn người dân đã bị ảnh hưởng bởi các vấn đề liên quan đến không khí ô nhiễm. Ngập lụt tại miền Trung Việt Nam: Năm 2016, miền Trung Việt Nam đã phải đối mặt với một trận lụt lớn do ảnh hưởng của bão và mưa lớn. Hàng nghìn người dân đã bị lụt và thiệt hại về tài sản. Vụ nổ ở nhà máy Formosa được cho là nguyên nhân gây ra cá chết hàng loạt và được xem là sự cố môi trường nghiêm trọng nhất ở miền Trung Việt Nam. Với những biến động có ảnh hưởng sâu rộng tới lĩnh vực môi trường và thực phẩm nêu trên, cuộc thi MTX-TPS đã nhanh chóng bắt kịp xu thế nhằm phản ánh hiện trạng này đến các đối tượng sinh viên, sinh viên, cuộc thi được tổ chức với mục đích giáo dục và nâng cao nhận thức về các vấn đề môi trường & thực phẩm đang báo động. Chủ đề “Giải pháp nông nghiệp bền vững” được lựa chọn đã thu hút đông đảo học sinh, sinh viên trong khu vực tham gia với quy mô liên trường. Cuộc thi đã ghi nhận 55 đội đăng ký tham dự đến các trường đại học và THPT trong khu vực thành phố Thủ Đức.
Nông nghiệp bền vững là phương pháp sản xuất nông nghiệp đạt được hiệu quả cao mà không ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe con người. Một số giải pháp để thực hiện nông nghiệp bền vững bao gồm: sử dụng phân bón hữu cơ để giảm thiểu sự ô nhiễm trên đất, tăng cường việc áp dụng các loại thuốc trừ sâu và sử dụng đa dạng hóa cây trồng để giảm thiểu sự xâm nhập của sâu bệnh, thúc đẩy việc tái sản xuất các vật nuôi để giám sát sức khỏe của chúng, và sử dụng năng lượng tái tạo để giảm thiểu lượng khí thải. Sau các vòng tranh tài sôi nổi, đội BioAgri đến từ Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP HCM đã dành chiến thắng thuyết phục. Video đội mang đến cuộc thi đã truyền tải được thông điệp tích cực về phát triển nông nghiệp bền vững. Đội Thuần nông và đội Lúa xanh lần lượt giành giải hai và giải ba.
Cuộc thi này là cơ hội để các bạn học sinh, sinh viên thể hiện tài năng và năng lực của mình trong nghiên cứu và phân tích, cũng như khả năng giải quyết các vấn đề thực tế. Ban tổ chức rất ấn tượng với sự đa dạng và tính thiết thực của các đề xuất của các bạn. Chúc mừng các thí sinh đã chiến thắng và nhận được giải thưởng cao quý. Tuy nhiên, không chỉ có những giải thưởng, mà mỗi thí sinh đã nhận được một kinh nghiệm tuyệt vời và kiến thức mới từ cuộc thi này, và điều này sẽ giúp các bạn phát triển sự nghiệp của mình trong tương lai. Ban tổ chức xin cảm ơn tất cả các thí sinh đã tham gia cuộc thi này và rất mong được chào đón các bạn trong các cuộc thi tiếp theo.